Dirty Dozen! 農藥殘留榜

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既然有前篇的15項潔淨蔬果排行,也就會有容易檢驗出農藥殘留的蔬果品項。根據美國非營利環保組織(EwG)統計之今年度農產品農藥殘留指南(2023 Shopper’s Guide to Pesticides in Produce™),12項易被檢測出農藥殘留的蔬果也一併出爐,許多都是相當常見且受大眾歡迎的蔬果,大家在採買時也建議挑選具檢驗認證的安心蔬果噢!

  1. 草莓
  2. 菠菜​
  3. 羽衣甘藍、甘藍與芥菜
  4. 水蜜桃
  5. 梨子
  6. 油桃​
  7. 蘋果
  8. 葡萄
  9. 甜椒與辣椒
  10. 櫻桃
  11. 藍莓
  12. 四季豆

此部分報告分析重點:

🎯 超過90%的草莓、蘋果、櫻桃、菠菜、油桃以及葡萄被檢測出至少兩種的農藥殘留

🎯 這12項蔬果共檢測出了210種農藥

🎯 這12項蔬果都至少有一筆檢出含超過13種不同的農藥殘留

🎯 除了櫻桃之外,其餘的農產品都有至少50種不同農藥的檢出紀錄

🎯 羽衣甘藍、甘藍及芥菜,還有甜椒與辣椒,擁有最多的農藥檢出紀錄,分別是103種農藥與101種農藥

2023 Shopper’s Guide》 https://www.ewg.org/foodnews/dirty-dozen.php

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