既然有前篇的15項潔淨蔬果排行,也就會有容易檢驗出農藥殘留的蔬果品項。根據美國非營利環保組織(EwG)統計之今年度農產品農藥殘留指南(2023 Shopper’s Guide to Pesticides in Produce™),12項易被檢測出農藥殘留的蔬果也一併出爐,許多都是相當常見且受大眾歡迎的蔬果,大家在採買時也建議挑選具檢驗認證的安心蔬果噢!
- 草莓
- 菠菜
- 羽衣甘藍、甘藍與芥菜
- 水蜜桃
- 梨子
- 油桃
- 蘋果
- 葡萄
- 甜椒與辣椒
- 櫻桃
- 藍莓
- 四季豆
此部分報告分析重點:
🎯 超過90%的草莓、蘋果、櫻桃、菠菜、油桃以及葡萄被檢測出至少兩種的農藥殘留
🎯 這12項蔬果共檢測出了210種農藥
🎯 這12項蔬果都至少有一筆檢出含超過13種不同的農藥殘留
🎯 除了櫻桃之外,其餘的農產品都有至少50種不同農藥的檢出紀錄
🎯 羽衣甘藍、甘藍及芥菜,還有甜椒與辣椒,擁有最多的農藥檢出紀錄,分別是103種農藥與101種農藥
2023 Shopper’s Guide》 https://www.ewg.org/foodnews/dirty-dozen.php